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苹果打败橙子成为太空水果之王,网友:准备每天吃一个

神舟十二号探索太空举国关注,国家给航天员配备了120余种航天食品,其中准备的唯一水果竟然是苹果。苹果打败了橙子等一众水果一跃成为最牛太空水果。为什么呢?因为吃苹果实在是太多好处了。

一是可以降血脂。苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,可以避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。防止航天在失重状态下因为循环不畅造成淤积。

二是通便又止泻。这两个真不矛盾。苹果丰富的膳食纤维能让粪便变软;有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅;果胶,能抑制肠道过度蠕动,从而缓解轻度腹泻。防止航天员在太空出现肠道问题。

三是抗氧化。苹果中的抗氧化物质黄酮含量很高,不仅对皮肤好。对航天员的心脏和大脑健康都很有好处。

有句谚语说:每天一个苹果,医生远离我。就是说明了苹果水果之王的地位。所以不妨了解一下苹果的多样吃法,吃得健康又花样。

1.拔丝苹果

不知道有没有和笔者一样喜欢吃任何可以拔丝的东西,拔丝苹果就是其中一个。准备苹果洗干净,去皮去核后切成自己喜欢的大小,放置在淡盐水可以保证不变色。

为了苹果更好的拔丝效果,可以准备淀粉糊,将切好的苹果块裹上淀粉糊放进油锅炸至金黄。接着起锅烧油,加入足量白糖,小火熬制糖浆色加入炸好的苹果块,快速翻炒裹匀即可。

2.苹果醋蜂蜜

苹果醋蜂蜜其实就是苹果醋加蜂蜜,一般建议大家选用最正宗的天地壹号苹果醋和枣花蜜按照4:1的比例进行调配,酸爽的苹果醋混合上甜味浓醇的枣花蜜,尤其是枣花蜜,色泽鲜亮,质感醇厚,与苹果醋混合后酸酸甜甜口感极佳。

特别是长期伏案工作的上班族常感到神经紧绷,晚上休息不好,可以试试在睡前喝一杯苹果醋蜂蜜,其中丰富的维生素含量可以帮助减轻神经的紧迫感,缓解精神压力,保证良好的睡眠质量迎接新一天的到来。

3.苹果派

家庭版的苹果派可能卖相不够好,但味道绝对不差。准备苹果、白糖、鸡蛋、熟芝麻以及过年没用完的饺子皮。苹果洗净之后切成小块,越小越好,也可以直接剁碎。

然后在锅里加入少许水,放白糖以及苹果碎,炒成苹果酱状。再将炒好的苹果馅放置在饺子皮上,用另一张饺子皮盖上捏紧,放进电饼铛烙熟即可。

4.银耳苹果汤

吃腻了银耳雪梨汤的可以尝试一下银耳苹果汤,不一样的口感,一样的美味。准备银耳、冰糖、枸杞,银耳泡发,苹果洗干净。泡发后的银耳撕成小块放进锅中炖两个小时,这个时间可以将苹果切成小块。

然后将苹果放进已经浓稠的锅中继续炖煮一个小时,再加入冰糖以及枸杞,十分钟之后就可以出锅了。

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